Một số người ăn uống bình thường, nhưng tại sao lượng lipid và cholesterol trong máu cứ tăng? Có thể bạn đã không chọn đúng chế độ dinh dưỡng phù hợp.
Tìm kiếm các loại thực phẩm có thể làm nhanh chóng chuyển thành chất béo là điều quan trọng để duy trì một lối sống lành mạnh và duy trì sức khỏe. Nhưng đôi khi vô tình, chúng ta lại sử dụng những thực phẩm tăng chất mỡ một cách vô tình.
Nếu bạn đang muốn giảm cân nhưng không biết tại sao chế độ ăn kiêng của bạn không hiệu quả, hãy đảm bảo rằng bạn không bao gồm bất kỳ những chất tăng mỡ cơ thể phổ biến nào trong chế độ ăn uống hàng ngày của mình.
Mục lục
Rượu
Nếu bạn nhận thấy vòng bụng của mình tăng lên, đó cũng là do uống rượu. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, sử dụng quá nhiều rượu có liên quan đến tăng mỡ.
Uống rượu trong thời gian dài được chứng minh là gây rối loạn hệ vi sinh vật đường ruột dẫn đến viêm và làm tăng mỡ trong cơ thể.
Bên cạnh đó, rượu cũng chứa nhiều calo rỗng, có nghĩa là nó không chứa chất dinh dưỡng làm tăng nguy cơ béo phì.
Bánh mì trắng

Khi nói đến việc kiểm soát chất béo trong cơ thể, bạn hãy để ý đến bánh mì trắng. Khi lúa mì được tinh chế để tạo ra loại bột mì trắng này, nó không chỉ bị loại bỏ hầu hết các chất dinh dưỡng mà còn cả chất xơ và protein, để lại một sản phẩm về cơ bản là đường và có chỉ số đường huyết cao
Những sản phẩm này được tiêu hóa tương tự như các loại đường khác. Chúng góp phần làm tăng lượng đường trong máu và bệnh chuyển hóa liên quan đến kháng insulin và leptin. Đồng thời tăng tích trữ năng lượng trong các tế bào mỡ, hoặc tăng tổng thể chất béo trong cơ thể.
Khoai tây chiên
Món ăn vặt phổ biến này thường dẫn đến tăng mỡ trong cơ thể, đặc biệt là nếu bạn ăn quá nhiều. Trên thực tế, một nghiên cứu cho thấy khoai tây chiên là thực phẩm có khả năng dẫn đến tăng cân nhiều nhất trong khoảng thời gian 4 năm so với khoai tây, đồ uống có đường và thịt đã qua chế biến
Khoai tây chiên chứa nhiều chất béo, tinh bột tinh chế và muối. Cả ba hoạt động cùng nhau để làm cho chúng dễ gây nghiện. Điều này thường dẫn đến việc ăn quá nhiều thực phẩm giàu chất béo; nhiều calo và dẫn đến tăng cân.
Ngoài ra, carbs tinh chế trong khoai tây chiên đặc biệt không tốt cho vòng eo. Vì chúng thường được lưu trữ dưới dạng chất béo.
Bánh rán

Rất ít thực phẩm có thể sánh được với đồ chiên rán có đường trong một chiếc bánh rán. Mặc dù món ăn này có vị rất ngon, nhưng nó dễ dẫn đến lượng mỡ thừa trong cơ thể.
Bánh rán chứa nhiều đường và tinh bột làm tăng nhanh lượng đường trong máu; tạm thời giúp bạn thỏa mãn cơn đói. Nhưng khi lượng đường trong máu giảm xuống nhanh chóng; mức năng lượng cũng giảm theo.
Đây là lý do tại sao bạn thường cảm thấy mệt mỏi sau khi ăn tinh bột tinh chế và thực phẩm có đường. Bạn cũng sẽ cảm thấy đói trở lại và tìm đến một chiếc bánh rán khác hoặc đồ ăn khác dẫn đến tăng lượng mỡ trong cơ thể.
Thêm vào đó, hầu hết calo trong thực phẩm tinh chế được lưu trữ dưới dạng chất béo.
Bơ thực vật
Nếu nghĩ rằng bạn có thể sử dụng bơ thực vật thay cho bơ để mỡ thừa không tích tụ, hãy xem lại. Bản chất của bơ thực vật cũng là một loại thực phẩm chế biến cực nhanh có liên quan đến béo phì và bệnh mãn tính.
Để kiểm soát trọng lượng cơ thể và ngăn ngừa chất béo tích tụ. Hãy chú ý đến những thực phẩm phổ biến làm tăng mỡ cơ thể này trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Thực phẩm có đường

Đường là nguyên nhân gây tăng cân, béo phì. Đặc biệt là những loại đường đơn như sucrose; fructose, mật ong, đường tinh luyện. Vì thế trong chế độ ăn uống, người mỡ máu cao nên giảm lượng đường. Và các sản phẩm chứa nhiều đường như bánh ngọt, kẹo, kem, sữa chua…
Nội tạng động vật
Đây được xem là món ăn yêu thích của đông đảo người dân Việt Nam. Tuy nhiên có lẽ bạn không biết rằng có đến 70% bệnh nhân mắc các bệnh liên cầu khuẩn lợi là do ăn lòng lợn, tiết canh. Ngoài ra trong thực phẩm này có chứa lượng chất béo bão hòa và cholesterol cao hơn nhiều so với các món ăn khác. Đặc biệt có hại cho người bệnh mỡ máu, tim mạch; người cao tuổi, tiểu đường hay cao huyết áp, gút.