Top 6 món ăn đặc sắc, hấp dẫn của nền ẩm thực Na Uy

Khi du lịch Na Uy, ngoài cảnh đẹp, ẩm thực cũng là một điểm thu hút thực khách. Các món ăn của ẩm thực Na Uy mang đậm phong cách Bắc Âu truyền thống. So với các nền ẩm thực khác, ẩm thực Na Uy có một phong cách hoàn toàn khác biệt. Ẩm thực Na Uy vô cùng phong phú và đa dạng. Đồ ăn ở đây không quá đắt mà rất ngon và bắt mắt. Dưới đây là những món ăn, đặc sản nổi tiếng của Na Uy mà vnteen.com muốn giới thiệu đến các bạn.

Đôi nét về ẩm thực Na Uy

Đôi nét về ẩm thực Na Uy
Đôi nét về ẩm thực Na Uy

Ẩm thực Na Uy ở dạng truyền thống chủ yếu dựa trên các nguyên liệu có sẵn ở Na Uy và núi non, các khu vực hoang dã và bờ biển quốc gia Na Uy. Nó khác ở nhiều khía cạnh so với các nền ẩm thực lục địa châu Âu với sự tập trung mạnh hơn vào thịt động vật hoang dã săn bắt được (thịt rừng) và nguồn cá. Nhiều trong số các món ăn truyền thống là kết quả của việc sử dụng các nguyên liệu tồn trữ, đông lạnh do những mùa đông kéo dài.

Ẩm thực Na Uy hiện đại, dù vẫn chịu ảnh hưởng mạnh mẽ bởi nền truyền thống của mình, ngày nay đang bị lục địa hóa như mì ống, pizza, và những món tương tự phổ biến như thịt viên và cá tuyết là thực phẩm chính yếu và tại các nhà hàng đô thị có các món người ta có thể tìm thấy trong bất kỳ thành phố kiểu Tây Âu nào.

Các món ăn hấp dẫn, đặc sản của Na Uy

Cá hồi nướng

Câu cá là một ngành công nghiệp lớn ở Na Uy và những món ăn từ cá là một trong những đặc sản hàng đầu tại quốc gia này. Cá hồi nướng là một món yêu thích của không chỉ người dân Na Uy mà du khách đến đây cũng mê tít món ăn này.

Món Svele

Svele là một loại bánh, một món ăn rất phổ biến ven biển Na Uy. Lần đầu tiên xuất hiện trong những năm 1970, món bánh này đã giúp kết nối cộng đồng trên khắp vịnh hẹp. Những chiếc bánh được nấu chín trên một vỉ nướng hoặc trong một chảo rán, thường được ăn như một bữa ăn nhẹ trong ngày.

Món Bacalao

Bacalao là một món ăn cay và mặn gồm cá tuyết khô, ớt, khoai tây, cà chua hầm, hành tây và tỏi. Món ăn này rất rẻ và được bán ở nhiều nhà hàng ở Na Uy.

Multekrem

Multekrem
Multekrem

Đây là một món trán miệng nổi tiếng ở Na Uy. Là sự kết hợp của cloudberries trộn với kem và đường. Theo truyền thống Multekrem được dùng làm món tráng miệng trong dịp sáng sinh. Tuy nhiên người dân Na Uy vẫn dùng món ăn này hàng ngày để làm tráng miệng.

Pinnekjott

Tên tiếng Anh của món này có nghìa là “Cây gậy thịt”. Bởi lẽ món ăn này được làm từ xương sườn muối; và cừu sấy khô hấp trên gậy bạch đường. Thường được ăn kèm với khoai tây nghiền; và xúc xích Thụy Điển xay nhuyễn.

Polse I Lompe

Ở Na Uy người dân rất yêu thích món này, thành phần món ăn bao gồm: Một xúc xích Na Uy được đựng trong một tortilla mỏng được làm bằng khoai tây và bột mì. Đây là món ăn nhanh và có mặt tại rất nhiều các cửa hàng cũng như các khu ẩm thực.

Những món ăn trên đây, có những món ăn chính, ăn nhẹ và cả tráng miệng nữa. Tất cả tạo nên một nền văn hóa ẩm thực đa dạng vài độc đáo của Na Uy. Nếu bạn đến với Na Uy thì đừng bỏ qua top 6 món ăn ngon nhất ở đây nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *