Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến thoái hóa xương khớp như tuổi tác, mệt mỏi, thay đổi nội tiết tố, chuyển hóa cơ thể, di truyền, chấn thương, béo phì, dinh dưỡng không hợp lý,… Chế độ ăn uống hàng ngày có thể làm trầm trọng thêm cơn đau hoặc làm giảm hiệu quả của các loại thuốc điều trị viêm xương khớp ở người già. Cũng chính vì vậy mà người lớn tuổi nên duy trì một thực đơn ăn uống khoa học, lành mạnh, bao gồm những thực phẩm có tác dụng làm chắc khoẻ xương và giúp cơ thể chống lại bệnh viêm nhiễm. Nếu bạn muốn biết rõ hơn về những loại thực phẩm tốt cho xương khớp của người già và nhất là người ngoài 50 tuổi thì hãy tham khảo ngay bài viết sau đây của vnteen.com.
Mục lục
6 loại thực phẩm tốt nhất cho xương khớp của người sau 50 tuổi
Cá mòi rất tốt cho sức khỏe của xương
Cá mòi là một lựa chọn thực phẩm tuyệt vời để hỗ trợ sức khỏe của xương. Cá mòi giàu chất dinh dưỡng. Nó chứng canxi, vitamin D, phốt pho và tất cả đều có thể hỗ trợ sức khỏe của xương.
Trứng giúp tăng cường sức khỏe xương khớp
Christopher Mohr và Melissa Rifkin, đồng chủ sở hữu của Mohr Results đã chỉ ra, cơ thể bạn không thể hấp thụ canxi một cách tối ưu nếu không có vitamin D, vì vậy điều quan trọng là bạn phải tiêu thụ đủ lượng vitamin D để tăng cường sức khỏe xương tốt. “Thật không may, vitamin D có thể là một chất dinh dưỡng khó để có được thông qua chế độ ăn uống và khả năng sản xuất Vitamin D của bạn bị suy giảm khi lão hóa, do đó việc bổ sung vitamin D là điều rất cần thiết.”, Christopher Mohr cho biết.
Trứng là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào. Một quả trứng lớn chứa 44 IU. Khuyến nghị, người lớn cần khoảng 15 microgam hoặc 600 IU vitamin D mỗi ngày. Các nguồn thực phẩm chứa nhiều vitamin D nhất bao gồm cá hồi và dầu gan cá tuyết. Trong vài trường hợp, bổ sung vitamin D còn là cách tốt nhất để có đủ năng lượng hàng ngày. Tuy nhiên, trứng tự nhiên cung cấp nhiều vitamin hơn hầu hết các loại thực phẩm khác.
Rau lá xanh rất tốt cho xương của người già
Vitamin K là một chất dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng trong mật độ xương. Vì vậy, nó rất tốt cho sức khỏe tổng thể của xương. Cải xoăn, cải xanh, cải thìa, rau bina và các loại rau xanh khác là những nguồn cung cấp vitamin K tuyệt vời trong chế độ ăn kiêng. Trên thực tế, chỉ cần nửa chén cải xoăn nấu chín đã cung cấp hơn 400% nhu cầu vitamin K hàng ngày của bạn.
Sữa đậu nành giúp bổ sung dưỡng chất cho xương
Có thể bạn sẽ quen thuộc với sữa bò và các sản phẩm từ sữa khác. Bởi vì đây là nguồn cung cấp canxi rất dồi dào. Nhưng đã bao giờ bạn cân nhắc đến việc uống một ly sữa đậu nành chưa? Sữa đậu này cũng thường được bổ sung chất dinh dưỡng tốt cho xương. Đối với những người hạn chế sữa vì một số lý do nào đó, sữa đậu nành, sữa chua và thậm chí đậu phụ là một lựa chọn lành mạnh và chứa thêm canxi để tăng cường sức khỏe của xương, theo Eat This, Not That.
Trà xanh giúp xương khớp người già luôn chắc khỏe
Trong trà xanh có chứa một chất chống oxy hóa nổi bật, gọi là catechin. Nó có tác dụng chống viêm nhiễm, ngăn chặn các tổn thương ở sụn khớp. Ngoài ra, các nhà khoa học cũng chứng minh trà xanh giúp kích thích tạo xương. Đồng thời, nó cũng sẽ giúp trì hoãn việc mất chất xương. Chúng ta có thể uống 3 – 4 cốc nước chè xanh mỗi ngày để có một hệ xương khớp chắc khỏe, nhất là ở những người già với nhiều bệnh lý về xương khớp (thoái hóa khớp, loãng xương).
Các loại nấm giúp chống lại thoái hóa xương
Nấm là một loại món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và cực tốt cho sức khỏe. Nó có tác dụng tăng sức để kháng, ngăn ngừa lão hóa. Nó cũng sẽ giúp hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch, béo phì, tiểu đường, ung thư, đặc biệt là thoái hóa xương. Nấm hương rất hiệu quả trong việc chữa trị chứng chân tay tê bại, suy nhược cơ thể. Ngoài ra, nó còn có khả năng kháng viêm, chống viêm mạnh. Nấm hương rất giàu vitamin, hỗ trợ hấp thụ hàm lượng lớn vitamin D chống còi xương và thiếu máu. Nó sẽ giúp cơ thể luôn khỏe khoắn, xương khớp vững chắc.
Mộc nhĩ có công dụng ổn định huyết áp, ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Ngoài ra, nó còn có khả năng tăng đề kháng, chống viêm nhiễm, chống sự hình thành khối u hoặc nhiễm phóng xạ. Kết hợp mộc nhĩ, nấm hương và một số loại rau củ khác như cà rốt, bông cải, ớt,… trong mỗi bữa ăn là bí quyết tuyệt vời giúp cơ thể bạn được bổ sung thêm vitamin A, E, C, K,…để xương khớp luôn chắc khỏe, dẻo dai.