Nhắc đến văn hóa châu Á nếu như bỏ qua Đài Loan sẽ là một thiếu xót tương đối lớn. “Con rồng của Châu Á” chính là cách người ta nói về sự phát triển của kinh tế Đài Loan. Không chỉ có thế ở Đài Loan còn có những phong cảnh thiên nhiên xinh đẹp, một nền ẩm thực phong phú và độc đáo mang đậm bản sắc dân tộc. Ở Đài Loan, đó là một nền văn hóa có sự pha trộn với nhiều đất nước khác cùng với sự ảnh hưởng từ Trung Quốc. Điều đó tạo nên một Đài Loan với những nét văn hóa độc đáo và đặc sắc.
Mục lục
Những đặc trưng trong giao tiếp của người Đài Loan
Văn hóa Đài Loan có sự pha trộn hài hòa của nhiều nước khác nhau. Đó là sự kết hợp chặt chẽ giữa các yếu tố của văn hóa cổ truyền Trung Hoa và các sắc màu đến từ các nước phương Tây. Việc chuẩn bị cho bản thân một số nét văn hóa đặc trưng của Đài Loan không chỉ giúp bạn tránh được những sự cố, rủi ro đáng tiếc mà còn mang lại cho bạn một chuyến đi du lịch tuyệt vời nữa đấy.
Người Đài Loan rất quan trọng nụ cười, chính vì thế thường xuyên mỉm cười với người khác khi du lịch tại đây sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt người khác. Và đôi khi cũng giúp bạn thoát khỏi một số tình huống bất tiện. Người dân tại đây rất hiếu khách, nhiệt tình, niềm nở và thân thiện. Họ luôn nói lời “cảm ơn” khi được người khác chỉ dẫn hoặc giúp đỡ. Nói lời “xin lỗi” khi có sơ suất hay phiền hà người khác. Theo văn hóa Đài Loan, trong các cách thức chào hỏi thì bắt tay là nghi lễ được sử dụng nhiều nhất.
Nét ẩm thực riêng biệt ở Đài Loan
Một trong những yếu tố quan trọng góp phần tạo nên nét đặc sắc của văn hóa Đài Loan đó chính là ẩm thực. Được mệnh danh là “Cộng Hòa Ẩm Thực Quốc Tế”, ăn uống đối với người Đài Loan không chỉ là một nghệ thuật mà còn thể hiện được bản sắc văn hóa rất riêng biệt. Với bề dày lịch sử tải lâu đời qua hàng nghìn năm đã đem lại sự đa dạng, tinh túy nhất cho những món ăn Đài Loan.
Ẩm thực Đài đã trở thành một loại hình nghệ thuật được áp dụng từ kinh nghiệm thực tiễn, hài hòa về khẩu vị. Các món ăn Đài có vẻ ngoài hấp dẫn, bắt mắt, lưu giữ truyền thống ẩm thực. Nó còn có tên gọi độc đáo, hương vị thơm ngon khiến nhiều du khách mê mẩn.
Những món ăn đường phố nổi tiếng ở Đài Loan mà bạn nên thưởng thức có thể kể đến như trứng chiên hàu, ức gà chiên, đậu phụ thối, gà rán mặn, bánh bao chiên, bánh cơm tiết, mì hàu, cơm thịt hầm, bánh tro, nhục viên, mì đam tử, mì thịt bò, tiểu long bao. Khi đến với Đài Loan thì bạn đừng quên thưởng thức những đồ uống trứ danh như hồng trà bong bóng, trà sữa trân châu.
Người Đài Loan sinh hoạt ra sao?
Mỗi nước sẽ có những phong tục, tập quán sinh hoạt riêng biệt và đặc trưng cho từng nước ấy. Lối sống sinh hoạt của người Đài Loan thường không cầu kỳ, phức tạp và cũng có nhiều nét tương đồng gần gũi với lối sống sinh hoạt đời thường của người dân Việt Nam.
Những thói quen ăn uống của người Đài thường là những món nhiều dầu mỡ và béo ngậy, nếu là một người không ưa đồ chiên thì rất khó để thưởng thức các món ăn Đài Loan. Ngoài ra, cách ăn mặc xung là một trong những điều được người Đài Loan chú trọng. Nếu muốn tạo thiện cảm và gây được ấn tượng tốt đẹp thì những bộ trang phục lịch sự, kín đáo và thanh lịch sẽ là lựa chọn đầu tiên cho bạn.
Theo văn hóa Đài Loan, trong trang phục hàng ngày thì màu đỏ, trắng, đen là màu sắc tối kỵ. Vì theo họ trắng đen là màu của tang tóc. Màu đỏ là màu của hỉ sử nên không được sử dụng hàng ngày. Bên cạnh đó, bạn nên lưu ý đến thái độ với người lớn tuổi hơn mình, cần phải có sự nhã nhặn,tôn trọng người khác.
Văn hóa của Đài Loan trong ngày tết
Tết nguyên đán
Cũng giống như Việt Nam tết nguyên đán là ngày lễ lớn nhất trong năm. Thời gian thường kéo dài từ ngày 1/1 – 15/1 âm lịch. Tết nguyên đán thường đến nhà họ hàng, bạn bè; người thân để chúc nhau những điều tốt đẹp. Trẻ em mặc quần áo mới; nhà cửa được sửa sang sạch đẹp, dán các câu đối xuân để chúc mừng năm mới. Cả gia đình đoàn tụ trong tết nguyên đán, đây cũng là dịp để cho những đứa con đi làm ăn xa trở về nhà. Đêm giao thừa tặng nhau những bao lì xì đỏ, cùng trao nhau điều may mắn- an lành – vạn điều tốt đẹp.
Tết nguyên tiêu
Tết nguyên tiên đúng vào ngày 15/ 1 âm lịch. Đèn lồng đỏ được treo khắp nơi vào ngày tết này. Mọi người từ trẻ em, người già, thanh niên, phụ nữ đi chơi đều xách theo đèn lồng. Các chùa chiền trưng bày hóa đăng rất đẹp, các nơi cũng sẽ tổ chức hoạt động lễ hội hoa đăng rất náo nhiệt. Tết nguyên tiêu chính là vẻ đẹp trong văn hóa Đài Loan.
Tết đoan ngọ (5/5 âm lịch)
Đây là tết giếng sâu bọ và được người Đài Loan tổ chức rất long trọng. Trước cửa nhà đều được treo một cây ngải cứu, hay một bó cỏ xương bồ. Vào ngày này thường được tổ chức những cuộc đua chèo thuyền rất tấp nập. Tết ở Đài Loan khá độc đáo, và mang đậm dấu ấn dân tộc.
Lưu ý về văn hóa của người Đài Loan
- Không nên lấy đũa gõ vào bát bởi đó là hành vi của những kẻ ăn mày. Không bao giờ được cắm đũa vào bát cơm vì chỉ có cơm cúng người chết mới làm như vậy.
- Khi ăn tiệc ở chỗ người Đài Loan, bạn không nên ngại những tiếng động do ăn uống gây nên. Người Đài Loan coi đó là dấu hiệu khách ăn ngon.
- Không nên ăn hết đồ ăn trên bàn tiệc; vì đối với họ như vậy là thể hiện sự thiếu chu đáo của chủ tiệc, hay chủ nhà.
- Tặng quà là thông lệ bình thường, có thể tặng hoa quả, bánh ngọt hay đồ uống có rượu; nhưng không được phép tặng đồng hồ.
- Nếu được người Đài Loan tặng quà thì không được mở gói quà trước mặt người tặng.
- Đối với người Đài Loan con số 4 là con số cấm kị. Bạn không nên tặng cái gì có liên quan đến con số này.
Đài Loan là một trong những địa điểm du lịch tuyệt vời với những cảnh quan thiên nhiên xinh đẹp như làng cổ Jiufen, Taipei 101, núi Dương Minh, chợ đêm Ximending, hồ Nhật Nguyệt. Bên cạnh đó, văn hóa Đài Loan còn gây ấn tượng với du khách bởi những nét độc đáo, khác biệt và đặc sắc.